On appréciera, ou pas, le travail fin et subtil sur le mot "boucherie". |
Alors en ce jour du saigneur, je pose la question : est-il vrai que quand on abat du bétail selon les rites jusaïque et/ou musulman, les bêtes souffrent plus que lors d'un abattage "habituel" ? La question m'intéresse (des fois que j'aie besoin d'encore plus d'arguments pour conchier les religions), mais je ne sais pas trop où effectuer les recherches. Je me suis dit que vous sauriez peut-être.
AJOUT ULTÉRIEUR (FORCÉMENT) AU TEXTE CI-DESSUS :
Dans un pdf trouvé sur internet (j'ai oublié de noter sur quel site), je lis que l'abattage juif, ou shehita, "exclut toute forme d’étourdissement". Moche.
"Abattage musulman (abattage halal)" :
Apparemment les méthodes d'abattage varient plus que pour la shehita. Et l'étourdissement semble parfois autorisé.
Mais pour les deux religions, je lis des choses flippantes ("il est donc courant de prononcer le nom
d’Allah"). J'en suis tout glacé. Une sacrée bande de psychopathes, les prêtres et consorts. Et on leur laisse en main de très longs couteaux.
L'abattage "laïque", qui fait appel à l'étourdissement avant l'abattage, ne semble pas nickel pour autant, car l'étourdissement peut être raté. Et un abattoir reste un lieu qui sent la mort, je crois, donc de toute façon c'est stressant. Mais au moins, on ne fait pas d'un abattage de bétail une cérémonie. Tiens, ça me fait penser aux aficionados de corrida, qui revendiquent la "culture". Là, la cruauté envers les animaux est justifiée par des croyances, qui sont aussi des expressions culturelles. Mais la culture ça évolue, normalement.
Terminons par un "conseil de Tonton" : évitez les viandes casher et hallal, car pour les obtenir on égorge les bêtes sans les étourdir avant. Et même, si vous vous en sentez capables, devenez végétariens.
AJOUT ULTÉRIEUR (FORCÉMENT) AU TEXTE CI-DESSUS :
Dans un pdf trouvé sur internet (j'ai oublié de noter sur quel site), je lis que l'abattage juif, ou shehita, "exclut toute forme d’étourdissement". Moche.
"Abattage musulman (abattage halal)" :
Apparemment les méthodes d'abattage varient plus que pour la shehita. Et l'étourdissement semble parfois autorisé.
Mais pour les deux religions, je lis des choses flippantes ("il est donc courant de prononcer le nom
d’Allah"). J'en suis tout glacé. Une sacrée bande de psychopathes, les prêtres et consorts. Et on leur laisse en main de très longs couteaux.
L'abattage "laïque", qui fait appel à l'étourdissement avant l'abattage, ne semble pas nickel pour autant, car l'étourdissement peut être raté. Et un abattoir reste un lieu qui sent la mort, je crois, donc de toute façon c'est stressant. Mais au moins, on ne fait pas d'un abattage de bétail une cérémonie. Tiens, ça me fait penser aux aficionados de corrida, qui revendiquent la "culture". Là, la cruauté envers les animaux est justifiée par des croyances, qui sont aussi des expressions culturelles. Mais la culture ça évolue, normalement.
Terminons par un "conseil de Tonton" : évitez les viandes casher et hallal, car pour les obtenir on égorge les bêtes sans les étourdir avant. Et même, si vous vous en sentez capables, devenez végétariens.